Ensalada de patata

Una fresquita ensalada de patatas, para tener preparada.
-Patata cocida
-Pimientos
-Cebolla
-Huevo duro
-Sal, Pimienta y aceite.

Cortar todos los ingredientes y mezclarlos en una fuente. Poner en la nevera para que se enfríe.

Compras en Andorra

Estas son algunas de las compritas que hice cuando fui a Andorra, ya tengo ganas de hacer alguno de estos postres para probar. El de pistacho debe de esta buenisimo y el de caramelo..... y los que se quedaron en las estanterías, había un montón de cosas que por aquí no las había visto.

Bizcocho integral de chocolate

Recien salido del horno, que pinta que tiene. Yo lo he hecho con muchos cereales...
-1 cuch. de salvado de avena
-1 cuch. de salvado de trigo
-1 cuch. de lino
-1 cuch. de levadura de cerveza
-1 cuch. de lecitina de soja
-2 cuch. de gluten
-2 cuch. de maicena
-2 huevos
-2 claras
-2 yogures
-azucar
-esencia de naranja
-2 cuch. de cacao en polvo
-levadura

Se montan las claras y se van añadiendo todos los otros ingredientes. Precalentar el horno a 200 y luego poner la mezcla en un molde. Meter en el horno a 180 grados durante 35 minutos.

Cortando un trozo para probar como ha salido, la pinta y el olor son buenisimos.

Cuajada

Un litro de leche fresca
Azúcar al gusto se quiere dulce, si no siempre se le puede añadir después o miel
Unas 30 gotas de cuajo, lo venden en farmacias

Hervir la leche y dejar templar, tiene que esta a unos 40 grados, añadirle la azúcar y el cuajo, colocar en basitos y colocar en algún sitio que guarde el calor durante 2horas, dejar enfriar y a la nevera.

Flan de chocolate

Otro flan, la receta es la misma, pero cambiando la tarrina de queso por cacao en polvo.